虔草：冬菇虫草炖鲍参，润肺养颜
价格面议2021-11-19 17:39:24
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虔草：冬菇虫草炖鲍参，润肺养颜
今天小编来分享冬菇虫草炖鲍参的做法，这味汤润肺又养颜!
食材:
鲍鱼20克，海参40克，清鸡汤1碗半，冬菇20克，桂圆肉10克，虫草5克，绍酒2茶匙。
做法:
(1)鲍鱼、海参用温水浸透洗净，切成长条。
(2)冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。
(3)将所用材料置于炖盅，加人清鸡汤，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后再用小火炖2小时即可。
(5)炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。
功效:滋补气血，润肺养额。适应症:体弱肺虚，贫血高压。
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