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虔草：分享4个辨别真假冬虫夏草的方法，快来get!

价格面议2020-12-19 14:44:53

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虔草：分享4个辨别真假冬虫夏草的方法，快来get!

由于冬虫夏草价格昂贵，针对市面上良莠不齐的冬虫夏草,我们如何挑选到品质优良的冬虫夏草?小编认为可以通过以下4个外观鉴别方法进行辨别：

　　01看颜色

　　正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色;“草”的部分即子座，呈现枯树枝的颜色，多数颜色发黑、细长、断面平坦。虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变无杂质者为佳。

　　02看外形

　　正品的冬虫夏草体型如蚕，表面粗糙，环纹明显，存在20-30个比较显著的环纹。干燥虫草质脆，易折断。腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显，尾如蚕尾。整枝形多为细长或略弯曲形，身长可达4-7cm，径约0.3cm。冬虫夏草一般只有一条子座，极少有多分枝子座的虫草，子座自虫体头部生出，基部稍膨大，末端渐细。

　　03看断面

　　正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，断面有淡灰色的小马蹄形印迹，类似“V”形，有些也可能是一个黑点，这印迹其实就是虫的消化线。

　　04闻气味

　　正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，尝起来味淡、微鲜，这是冬虫夏草特有的味道。

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